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Führung | Food for Future: Salzpflanzen
Sonntag, 07. Juni 2026, 10 Uhr
Treffpunkt: Eingang des Ökologisch-Botanischen Gartens, Universität Bayreuth
Im Mittelpunkt dieser öffentlichen Führung stehen salztolerante Nutzpflanzen, ihr Anbau und ihre Nutzungsmöglichkeiten.
Vorgestellt werden u.a. Meerkohl, Meerfenchel, Herzblattsalat, Rote Gartenmelde und Queller, von denen einige sogar probiert werden können.
Zusätzlich erhalten die Teilnehmenden einen spannenden Einblick in das Forschungsprojekt „food4future“, das im Rahmen der Förderlinie des Schwerpunkts „Agrarsysteme für die Zukunft“ vom Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (BMFTR) gefördert wird. Treffpunkt ist der Haupteingang des ÖBG.
Die Führung findet im Rahmen der Nachhaltigkeitswoche an der Uni Bayreuth statt und ist gemeinsam mit dem Lehrstuhl für Food Metabolom vom Campus Kulmbach entwickelt worden, der auch an der Durchführung beteiligt ist.
Treffpunkt zur Führung "Food for Future: Salzpflanzen" ist um 10 Uhr am Haupteingang des Ökologisch-Botanischen Gartens auf dem Campus der Universität Bayreuth. Die Teilnahme ist kostenlos.